बेसन चीला रेसिपी

सामग्री (2 लोगों के लिए)

• 1 कप बेसन
• 1 प्याज कटा
• 1 टमाटर कटा
• 2 हरी मिर्च
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
• 1/4 छोटा चम्मच अजवाइन
• हींग
• नमक
• हरा धनिया
• तेल

बेसन चीला बनाने की विधि

1. बेसन में मसाले डालकर गाढ़ा-पतला घोल बनाएं।
2. प्याज, टमाटर, मिर्च, धनिया मिलाकर 5 मिनट रखें।
3. तवे पर घोल फैलाकर किनारों पर तेल डालें।
4. दोनों तरफ सुनहरा सेंककर चटनी के साथ परोसें।

ज़रूरी टिप्स

• घोल न ज़्यादा गाढ़ा न पतला।
• थोड़ी सूजी से कुरकुरा बनता है।
• पनीर भरकर स्टफ्ड चीला बनाएं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल