आम पन्ना रेसिपी
गर्मियों की लू से बचाने वाला आम पन्ना — कच्चे आम, भुना जीरा और पुदीने का खट्टा-मीठा ताज़गी भरा पेय।
सामग्री (4 लोगों के लिए)
- 2 कच्चे आम
- 4 बड़े चम्मच चीनी/गुड़
- 1 छोटा चम्मच भुना जीरा
- काला नमक
- पुदीना
- ठंडा पानी
- बर्फ
आम पन्ना बनाने की विधि
- कच्चे आम उबालकर या भूनकर गूदा निकालें।
- गूदे में चीनी, भुना जीरा, काला नमक, पुदीना मिलाकर पीसें।
- ठंडा पानी मिलाकर घोलें।
- बर्फ डालकर परोसें।
ज़रूरी टिप्स
- गूदा गाढ़ा बनाकर स्टोर कर सकते हैं।
- काला नमक-जीरा खास स्वाद देते हैं।
- खूब ठंडा परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लू में फायदेमंद?
हां, कच्चा आम शरीर को ठंडक देता है।
स्टोर कर सकते हैं?
गाढ़ा गूदा फ्रिज में हफ्तेभर चलता है।
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