साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी रेसिपी
झागदार साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी — गाढ़े डिकॉक्शन और उबले दूध से बनी सुगंधित कॉफी। दिन की परफेक्ट शुरुआत।
सामग्री (2 लोगों के लिए)
- 2 बड़े चम्मच फिल्टर कॉफी पाउडर
- 1 कप गरम पानी
- 1 कप दूध
- चीनी
साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी बनाने की विधि
- कॉफी पाउडर फिल्टर में डालकर गरम पानी से डिकॉक्शन निकालें।
- दूध अच्छे से उबालें।
- कप में डिकॉक्शन, गरम दूध और चीनी मिलाएं।
- दो बर्तनों के बीच डालकर झाग बनाएं।
- गरमागरम परोसें।
ज़रूरी टिप्स
- गाढ़ा डिकॉक्शन असली स्वाद देता है।
- दूध खूब गरम हो।
- ऊंचाई से डालने पर झाग बनता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
डिकॉक्शन क्या है?
फिल्टर से निकला गाढ़ा कॉफी अर्क।
झाग कैसे बनाएं?
दो बर्तनों के बीच ऊंचाई से डालें।
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