गाजर का हलवा रेसिपी

सामग्री (4 लोगों के लिए)

• 1 किलो गाजर कद्दूकस
• 1 लीटर दूध
• 3/4 कप चीनी
• 3 बड़े चम्मच घी
• इलायची
• काजू-बादाम

गाजर का हलवा बनाने की विधि

1. घी में कद्दूकस गाजर भूनें।
2. दूध डालकर धीमी आंच पर सूखने तक पकाएं।
3. चीनी डालकर फिर सूखने तक पकाएं।
4. घी और मेवे डालकर भूनें।
5. इलायची डालकर गरम परोसें।

ज़रूरी टिप्स

• धीमी आंच पर धैर्य से पकाएं।
• दूध पूरा सूखने दें।
• देसी घी असली स्वाद देता है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल