नींबू चावल रेसिपी

सामग्री (3 लोगों के लिए)

• 2 कप पके चावल
• 2 बड़े चम्मच नींबू रस
• 2 बड़े चम्मच मूंगफली
• तड़का: राई, चना दाल, उड़द दाल, करी पत्ता, सूखी मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
• हींग
• नमक
• तेल

नींबू चावल बनाने की विधि

1. तेल में राई, दालें, करी पत्ता, मिर्च और मूंगफली भूनें।
2. हल्दी और हींग डालें।
3. पके चावल और नमक डालकर मिलाएं।
4. आंच बंद कर नींबू रस डालें।
5. हल्के हाथ मिलाकर परोसें।

ज़रूरी टिप्स

• नींबू आंच बंद करके डालें वरना कड़वा होगा।
• बचे चावल के लिए बढ़िया।
• मूंगफली कुरकुरापन देती है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल