पाव भाजी रेसिपी

सामग्री (4 लोगों के लिए)

• 3 आलू
• 1 कप मिली सब्ज़ियां (गोभी, मटर, गाजर)
• 2 प्याज
• 3 टमाटर
• 1 शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच पाव भाजी मसाला
• मक्खन
• 1 नींबू
• पाव
• नमक
• हरा धनिया

पाव भाजी बनाने की विधि

1. सब्ज़ियां और आलू उबालकर मैश करें।
2. मक्खन में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और मसाला भूनें।
3. मैश सब्ज़ियां और नमक डालकर मैशर से मसलते हुए पकाएं।
4. पानी डालकर गाढ़ी भाजी बनाएं।
5. पाव को मक्खन में सेंककर नींबू-प्याज के साथ परोसें।

ज़रूरी टिप्स

• खूब मक्खन असली स्वाद देता है।
• भाजी को अच्छे से मसलें।
• लाल रंग के लिए कश्मीरी मिर्च डालें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल