वेज मोमोज़ रेसिपी

सामग्री (3 लोगों के लिए)

• 2 कप मैदा
• 2 कप कद्दूकस सब्ज़ियां (गोभी, गाजर, प्याज)
• अदरक-लहसुन
• सोया सॉस
• काली मिर्च
• नमक
• तेल

वेज मोमोज़ बनाने की विधि

1. मैदा गूंथकर 20 मिनट रखें।
2. भरावन: सब्ज़ियां, अदरक-लहसुन, सोया सॉस, काली मिर्च मिलाएं।
3. पतली पूरी बेलकर भरावन भरें और मोड़ें।
4. 10-12 मिनट भाप में पकाएं।
5. तीखी चटनी के साथ परोसें।

ज़रूरी टिप्स

• परत पतली बेलें।
• भरावन में पानी न छोड़े इसलिए तेज़ भूनें नहीं।
• स्टीमर में तेल लगाएं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल